Кисель со вкусом яблока
Описание
Кисель с яблочным вкусом — сладкий десертный напиток густой консистенции, изготовленный на основе крахмала с добавлением ароматизатора, придающего характерный вкус и аромат спелого яблока. Напиток обладает однородной, вязкой структурой без комков и посторонних включений. Цвет варьируется от светло-зеленого до светло-желтого, прозрачность — полупрозрачная. Вкус насыщенный, сладкий с приятной яблочной кислинкой, аромат ярко выраженный, свежий, напоминающий спелые яблоки. Кисель употребляется как в горячем, так и в охлажденном виде, хорошо утоляет жажду и подходит для ежедневного рациона. Продукт может использоваться в качестве самостоятельного десерта, напитка к завтраку, обеду или ужину, а также в лечебном и диетическом питании при соблюдении рекомендаций по составу и пищевой ценности. Кисель отличается хорошими органолептическими свойствами, высокой усвояемостью и приятным фруктовым послевкусием.
