кондитерлік өнімдер

Бал торты – Бұл өнімнің мұздатылған күйінде ұзақ сақталуы (6 айдан астам), бұл оны экспортқа өте ыңғайлы етеді және өз санатында ең көп сатылатын өнім болып табылады. Негізгі сипаттамаларына хош иісті, жұмсақ және жұқа торт қабаттары (8-10 қабат), айқын бал дәмі, алтын түстес көрінісі және кілегейлі глазурь жатады. Мұздатылған жартылай фабрикат – жеуге дайын болу үшін жай ғана қыздыруды немесе соңғы пісіруді қажет ететін алдын ала өңделген тағамдық өнім. Кондитерское изделие орешки - популярное печенье из песочного теста в форме половинок грецкого ореха, соединенных между собой. Они отличаются рассыпчатой текстурой и традиционной сладкой начинкой, чаще всего из вареного сгущенного молока. Полуфабрикат замороженный манты - слепленные вручную или на производстве изделия из тонкого пресного теста с начинкой (рубленое мясо, фарш с луком, иногда тыква или картофель), которые подверглись шоковой заморозке. Заварное пирожное - популярный десерт, приготовленный из заварного теста (шу) и полый внутри. Капуста квашенная - пищевой продукт, получаемый из белокочанной капусты в процессе её молочнокислого брожения.