Петропавловские колбасы
Основное сырье
Говядина, свинина, мясо птицы или их сочетание
Способ обработки
Варка, копчение, вяление, запекание (в зависимости от вида)
Консистенция
Плотная, упругая
Описание
Это мясной продукт, изготовленный из измельчённого мяса (свинины, говядины, птицы или их сочетания) с добавлением специй, соли и других ингредиентов. Фарш помещают в натуральную или искусственную оболочку, после чего продукт варят, коптят, вялят или запекают в зависимости от вида. Колбасы отличаются вкусом, ароматом, текстурой и способом приготовления и широко используются для бутербродов, закусок, салатов и горячих блюд.
Информация об экспортёре
2006
Год основания
100+
Продукция
Похожие товары
