Бидай

Мәдениет түрі

астық

Пішін

сопақ, тығыз

астық түсі

ашық алтын

сақтау мерзімі

сақтау шарттары сақталған жағдайда 12 айға дейін

Сипаттама

Бидай-ұн, нан-тоқаш және макарон өнімдерін, жармаларды, сондай-ақ ауыл шаруашылығы жануарларына арналған жемшөп өндіру үшін негізгі шикізат болып табылатын әлемдегі ең маңызды дәнді дақылдардың бірі. Жоғары тағамдық құндылығы мен қолданудың әмбебаптығына байланысты бидай тамақ және өңдеу өнеркәсібінде кеңінен қолданылады.