Зығыр тұқымы

Пішіні

жалпақ, сопақша-созылыңқы, бір ұшы сәл үшкірленген.

Беті

тегіс, өзіне тән жылтырлығы бар (майлы қабықшасына байланысты).

Түсі

ашық сарыдан (алтын түсті зығыр) қою қоңырға дейін.

Сипаттама

Зығыр тұқымдары — талшыққа, омега-3 май қышқылдарына және антиоксиданттарға бай ұсақ қоңыр дәндер. Олар ас қорытуды жақсартуға көмектеседі, жүрек пен қан тамырларының саулығын қолдайды, тоқтық сезімін береді және қабынуды азайтуы мүмкін. Оларды ұнтақталған күйде қолданған дұрыс, ботқаға, йогуртқа, смузиға, салатқа немесе нан-тоқаш өнімдеріне қосып жеуге болады. Әдетте күніне 1–2 ас қасық жеткілікті, әрі жеткілікті су ішу маңызды.